Целебные силы картошки
Это незаменимое на каждом столе пищевое растение обладает, как известно, большими целительными возможностями. В клубнях картофеля содержится до 15% крахмала, 1-2% белков, 1% минеральных солей, ценные органические кислоты: лимонная, яблочная, щавелевая. В картошке немало и витаминов: B1, B2, B6, C; каротиноидов, аминокислот, солей кальция, калия, железа, фосфора и других, очень важных для организма человека минералов. Корнеплоды обладают многими целебными свойствами: противовоспалительным, ранозаживляющим, спазмолитическим, повышают иммунитет, снижают артериальное давление. Вот потому-то картошка так полезна тем, кто страдает гипертонической, ишемической и другими сердечно сосудистыми болезнями.
Наружно сок картофеля успешно применяется при ожогах и экземах. А вот при острых респираторных вирусных инфекциях эффективно вдыхание паров картошки «в мундире». Подышав через сомкнутые ладони над чайником, в котором залит горячий отвар картошки «в мундире» с добавленными к нему 20-30 каплями настойки эвкалипта, содержимое чайника выпиваем.
При обострениях артрита помогает такое снадобье. Оторвать с картофельных клубней ростки, рыхло наполнить ими бутылку до плечиков, залить водкой, настаивать не менее двух недель, а затем из полученного настоя делают на ночь компрессы на больные места.
